青島啤酒博物館位於中國山東省青島市市北區登州路，原址為青島啤酒廠，是中國第一家以啤酒為主題的的博物館。1903年，德國與英國商人出資興建日爾曼啤酒公司青島股份公司，即青島啤酒廠的前身，當年設計的年產量為2000噸，在當時是亞洲最大和最先進的啤酒廠。
2003年為青島啤酒誕生一百周年，由青島啤酒廠改建而成青島啤酒博物館亦於該年正式開業。
入口廣場上有些展品，展示啤酒在各時期的中文譯名。啤酒廠以德國技術和嶗山礦泉水釀造德國風味的啤酒，主要供應居住在中國的德國人和其他西方人。
博物館內保留了不少舊時的釀酒設備，最先參觀的是糖化部門，原材料大麥先在這裏進行糖化，才能用來釀酒。
這裏有兩部百多年前由德國引入的西門子發電機，機器早已退休，目前只作古董展示。
青島啤酒廠是中國第一家且持續營運至今的啤酒廠，廠內的生產設備全部由德國引進，擁有當時世界上最先進的糖化生產車間。
空氣中瀰漫著陣陣麥芽的香味，麥芽是啤酒的原材料之一，遊客更可以拿幾粒炒過的麥芽來嚼嚼，雖然沒有味道。
博物館內完整保留了從前的釀製間，這裏有當年釀酒師的全息影像，模擬釀酒師的工作，看起來好像鬼魂一樣。
