沙州夜市位於中國甘肅敦煌陽關東路，是敦煌最大的夜市，也是該市最熱鬧的地方和主要的旅遊景點，具濃濃的地方特色和民俗風情。沙洲夜市分為多個區域，主要售賣當地的風味小吃、工藝品和土特產品。
夜市售賣的土特產以新疆和甘肅出產的乾果為主，當中又以葡萄乾最為著名，其中粗眉仔最喜歡他們的黑色葡萄乾，鮮甜好吃，價廉物美。
夜市內有超過一百個工藝品攤位，售賣敦煌特有的工藝品如水晶石眼鏡、水晶石首飾、玉石白駝、敦煌絲毯、塑像、壁畫和夜光杯。
這裏的手工藝品大部份都是人手製造，手工頗為精美，價錢亦不算貴，粗眉仔忍不住買了個牛骨雕刻而成的小佛像。
沙州夜市內有個偌大的美食區，民以食為天，所以是夜市中最熱鬧的部份，不少遊客在此喝酒賣醉。
臊子麵、漿水麵、羊肉餡餅和羊肉串等各色地道小吃令人垂涎三尺，粗眉仔真後悔晚飯時吃得太飽，否則一定「掃街」。
敦煌是個老牌遊客區，治安算是不錯，遊客可放心行夜街。
