美娜多(印尼語:Manado)或稱萬鴉老,位於印尼蘇拉威西島(Sulawesi)北端的海灣,是北蘇拉威西省(Sulawesi Utara)的首府,素以海岸美景著稱,海產亦新鮮可口,粗眉仔就曾經在這裏吃過一頓美味的海鮮餐,至今仍然回味無窮。 這間餐廳出名食烤魚,所以侍應推介餐廳最受歡迎的烤魚套餐,此外粗眉仔還加了一個魚湯。 烤魚果然名不虛傳,魚肉十分結實而且烤得乾身,可口惹味,而且因為魚夠新鮮,灑少許海鹽已經很好吃,不需太多花巧的調味料。 魚湯加入一整條石斑並以香茅、粟米和胡椒熬煮,微酸有少少似冬蔭,僻除魚腥卻保留鮮味,魚肉嫩滑但魚骨較多,慎防鯁骨。 烤魚用的那種魚在本地話為「Oci」,而「Raja」則解作帝王,所以這間餐廳可意譯作「魚之帝王」,倒是名副其實。 Rumah Makan Raja Oci 地址:Jl. Jend Sudirman no. 85, Manado, Indonesia 電話:+62 431 863946 美娜多奇趣之旅2016 #!trpst#trp-gettext data-trpgettextoriginal=246#!trpen#Tags #!trpst#/trp-gettext#!trpen#印尼菜 You may also like 雨遊敦煌魔鬼城 July 3, 2021 四姑娘山的四個姑娘 January 26, 2022 原來壽喜燒是這樣吃的 March 24, 2020 紅湖步道:飄雪紅湖 April 22, 2022 東涌小漁村馬灣涌 August 31, 2022 翡冷翠的露天博物館 April 3, 2020