曼谷的Terminal 21是個美食和購物天堂,有名氣的餐廳多不勝數,不過粗眉仔最喜歡的還是一間叫「Have a Zeed」的泰式餐廳,尤其是他們的香草蘑菇湯,到現在仍然令粗眉仔念念不忘。
餐廳位於商場四樓,粗眉仔夜晚八點半去,避開晚飯的高峰時間,不用等位就有得吃了。
斑蘭香茅汁清甜有益,飲完後由心涼到出來,飲品的冰也是用香茅汁製成,即使冰粒融化,飲品的味道也不會變淡,好有心思。
泰式生蝦刺身隻隻都彈牙好味,而且非常大隻,價錢雖然比夜市賣的貴些,質素卻差天共地,粗眉仔覺得物有所值。
可能因為雞翼同香茅絲一起炸,香茅雞翼有濃濃的香茅氣味,食落皮脆肉嫩,卻無絲毫油膩的感覺。
合掌瓜吃得多,瓜葉真係未食過,沒想到炒合掌瓜葉居然會那麼爽甜,不過粗眉仔個人認為,如果不用蠔油,改以蒜蓉清炒會更好味。
其實成餐粗眉仔最鍾意的,是這碗泰北香草蘑菇湯,初飲時微辣,但越飲越甘甜,更有濃濃的草藥香味,儼如一碗泰式涼茶。湯內各種蘑菇都爽口清新,跟湯本身可以說是完美組合。
餐廳的咖喱軟殻蟹也不錯,只是咖哩有點油,撇除這小小的瑕疵,這道菜就堪稱無敵。
比起以上菜式,豬頸肉炒飯算是普通,但也已經比在香港吃到的高不知幾多班了。
兩個人食到飽飽,埋單只需1200泰銖左右,超值抵食。特別一提,侍應的服務態度很好,全程笑容滿面,泰國不愧是微笑之國。
Have a Zeed
地址:88, Khlong Toei Nuea, Pier 5 Terminal 21 Shopping Mall, Watthana, Bangkok
電話:+66 2 108 0787
網站:www.haveazeed.com