朗塞斯頓（英語：Launceston）位於澳洲塔斯曼尼亞（Tasmania）北部，是澳洲最古老的城市之一，擁有大量歷史建築。除了歷史文化，朗塞斯頓的美食亦不容錯過，粗眉仔住的酒店附近就有一間非常受歡迎的餐廳，幾乎任何日子都座無虛席，想幫襯就要提早預訂。
餐廳供應各款以當地新鮮食材炮製的菜式，塔斯曼尼亞蠔不算大，但隻隻都飽滿多汁，充滿海洋的鮮味。
主菜石燒肉眼扒上檯時，整塊牛肉都是生的，客人要利用肉眼扒下墊着一塊燒熱至攝氏400度的石頭將肉炙熟，要幾嫩要幾熟都可以自己控制。
肉眼扒肉汁飽滿，鮮嫩無比，配菜則是白灼菜芯和小棠菜，感覺怪怪的，但食落卻出乎意料地匹配。
餐廳每晚都會有提供當日限定的特色小菜，名為「驚喜」（Surprise Me）。粗眉仔揀了慢煮三文魚柳配黑米飯。塔斯曼尼亞三文魚嫩滑可口，油香十足，配酸酸甜甜的黑米飯就最合適。
提提大家，餐廳每逢星期日都會收加一，如果大家想節省些少，可以揀平日才去吃。
Cataract on Paterson
地址：135 Paterson St, Launceston TAS 7250, Australia
電話：+61 3 6331 4446
網站：www.cataractonpaterson.com.au
