日惹(印尼語:Yogyakarta 或 Jogjakarta 或 Jogja)是印尼爪哇島上最古老的城市,曾為日惹蘇丹國首都,也是爪哇島的文化和藝術中心,想不到這裏的食物也甚為出色。
餐廳小小的,門面也不甚光鮮,但裏頭卻出乎意料地光猛整潔,令粗眉仔放心。
一坐低,侍應便端來一碗水,這水是讓顧客洗手,不是用來喝的,因為日惹大部份人口都是穆斯林,多用手吃飯。
粗眉仔本想點菜,可侍應二話不說便把菜端上來,不消一分鐘,整張檯就擺滿食物。
侍應用他有限的英文解釋,叫粗眉仔只吃自己愛吃的,不吃就放著,沒吃過的侍應不會算賬。
巴東(Rendang)牛肉看似一塊牛肉乾,但咬落鬆軟可口,牛肉味又香又濃郁,非常好吃。
咖喱雞用的是走地雞,脂肪不多而且嫩滑鮮味,咖哩汁亦偏淡,得以品嚐雞之真味。之後有好長一段時間,粗眉仔因為念念不忘這道菜,完全不撞其他咖哩雞。
如此豐富美味的一餐,只需約24萬印尼盾,可謂超值。另外,餐廳廿四小時營業,就算食宵夜都冇問題。
Duta Minang Padang’s Food
地址: Jl. Jend. Sudirman No.42, Gowongan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia
電話: +62 274 562578
網站:https://dutaminang.com/