亞庇(馬來語:Kota Kinabalu)是馬來西亞沙巴(Sabah)州首府,位於婆羅洲西北方的海岸區,面向南中國海,盛產大量美味海鮮,一向愛吃的粗眉仔自然不會錯過,去了市內一間著名的中式酒家吃海鮮大餐。 海鮮未上檯前,粗眉仔先點了一味蒜蓉炒樹仔菜醒醒胃,樹仔菜是沙巴特產,爽口鮮甜,只以蒜蓉清炒已經好惹味。 奶油老虎蝦是當地名菜,不可不吃,這間餐廳分乾濕兩種煮法。濕煮奶油老虎蝦香滑但不油膩,由於是新鮮老虎蝦,入口彈牙鮮味,且有濃濃的奶油酥香。 名乎其實,乾煮奶油老虎蝦非常乾身,奶油精華儘在伴碟的炸豬肉鬆之中,與蝦肉同啖就特別香口惹味。 這裏出產的扇貝雖然小小的,但鮮味到無話可說,配酸甜醬炒份外開胃。 這裏出餐的沙白既大隻又新鮮,隻隻都脹卜卜的非常誘人,一咬爆汁,簡簡單單用薑蔥滾湯就已經好鮮甜。 主角是清蒸游水大海斑,肉質彈牙,啖啖鮮香,粗眉仔連魚頭都食埋,其實只要海產夠新鮮,簡簡單單的烹飪方法就已經可以很好吃。 今餐只需要185馬來西亞令吉,絕對超值。餐廳非常旺場,晚飯時間經常滿座,不過勝在地方大座位多,只要稍為等一下便有位,想吃好東西就要有耐性。 大茄來海鮮餐廳地址:Lot G13-18, Ground Floor Kompleks Asis City, Phase 2A, Jalan Asia City, 88300 Kota Kinabalu, Sabah電話:+60 88-447-866網址:www.welcomeseafoodrestaurant.com 沙巴山打根之旅2012 Tags 中菜海鮮 你可能會喜歡 雪擁喜多院 6 月 16, 2021 西藏聖地布達拉宮 9 月 17, 2020 眾神之宿普蘭巴南 10 月 10, 2020 神農架:神農壇 8 月 21, 2021 西高山的黃昏 5 月 5, 2022 金澤人的廚房 3 月 18, 2022