梧州位於中國廣西東部,曾是珠江流域一個重要商埠,繁盛一時。梧州夜市甚為乾淨,有不少具地道特色的商店和餐廳。
梧州的砧板非常有名,但買回去做手信就似乎有點重,話雖如此,不少香港人仍慕名買一塊返香港,認真有心。
梧州有三寶:龜苓膏、六堡茶和冰泉豆漿,但據知現在豆漿和龜苓膏都是廠製,粗眉仔只好食豆腐花。
梧州豆腐花不像香港的那麼多水份,結實到可用筷子夾起,卻仍不失香滑,而且豆味濃郁,建議不要加那麼多糖漿,如此方能品嚐黃豆真味。
梧州的燉品也很出名,除了雞、生魚和水魚外,還有……貓?粗眉仔當然不敢吃貓,只點了燉土雞,鮮甜美味,充滿雞的精華。
梧州的炒田螺也是必吃,油膩但超級惹味,好食到一個接一個。如果早知夜市有這麼多好東西吃,粗眉仔剛才晚餐時就少吃些啦!