帛琉是著名的熱帶渡假天堂，自然風景一流。粗眉仔在帛琉吃到在其他地方從未見過的椰子蟹，至今仍難以忘懷，難忘處不只味道，還有一份難以形容的罪惡感……
餐廳提供多款海鮮，當中椰子蟹最貴，75美金才得一磅，即大概150美金一隻蟹。烹調前侍應會先給客人睇貨，保證新鮮。
要享用椰子蟹的蟹膏，最佳食法是拌飯。椰子蟹的蟹膏有濃濃的蟹味，當中還滲出椰子的甜香，好食到超乎想像。
雖然這隻蟹不算大，但多膏多肉，四個人都夠食，150美金其實不算貴。
後來粗眉仔才知道，原來帛琉政府已經禁止餐廳出售椰子蟹或者巨型海蚌之類的瀕危絕種動物，餐廳顯然違法，粗眉仔不期然又想起椰子蟹垂死掙扎的樣子……話雖如此，椰子蟹真的好吃。
椰子蟹（學名：Birgus latro）又稱八卦蟹，是一種陸生寄居蟹，為地球上現存最大型的陸生甲殼動物。
椰子蟹善於爬樹，能爬到樹頂覓食，能用螯弄破椰子的外殼並吃其中的椰子肉，因以為名。
