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加雅街食包飽

on 3 月 25, 2021
in 亞洲 東南亞 飲食 馬來西亞

加雅街(馬來語:Jalan Gaya)位於馬來西亞沙巴(Sabah)州亞庇(Kota Kinabalu),因街上有多間華人開辦的咖啡店和餐館,被稱為沙巴的唐人街。瓊萬興是其中一間當地華人開的小餐館,他們的麵包非常出名。

餐廳出品的麵包分酥餅、烘麵包和蒸包三大類,粗眉仔三款都有吃過。奶油蒸包香港的奶黃包不同,只有奶油卻沒有蛋黃,奶油鮮香份外特出。

雞肉蒸包超級軟塾,雞肉餡鮮味多汁,必食,難怪全間餐廳最後一個雞肉蒸包都被粗眉仔買了。

烘包指的是西式焗麵包,他們的菠蘿烘包跟香港的波蘿包是兩回事,以新鮮菠蘿做餡,清新香甜。

酥餅方面的代表是咖喱角,咖喱角分牛肉餡和雞肉餡兩種,酥皮鬆化,牛油味濃郁,但餡料不多。

有點可惜的是,餐廳的奶茶毫不香滑,可謂美中不足。此外,除了包餅,瓊萬興也有賣其他熱食,例如牛什麵,但終歸不及他們的包餅那麼受歡迎。

瓊萬興(Keng Wah Hing)
地址:80, Gaya Street, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
電話:+60 16 849-4708

沙巴山打根之旅2012

Tags  
糕餅

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