天橋立的海鮮丼

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天橋立(片仮名:あまのはしだて)位於日本京都府北部的宮津灣,傍鄰日本海,盛產優質海鮮,粗眉仔就曾經在天橋立商店街中一間小餐廳吃了一個美味的海鮮丼,至今仍然念念不忘。

刺身色澤雖然沒有想像中鮮艷,但食落入口即溶,啖啖海洋鮮味,人不可貌相,食物亦然。

店內的婆婆早已將芥辣混和入豉油之中,非常貼心,但因為刺身非常新鮮,就算不放芥辣,只點少許豉油都已經非常滋味。

麵豉湯又鹹又香,昆布令湯底更鮮味,是粗眉仔飲過最好味的麵豉湯。

如果大家想吃熱食,粗眉仔推薦橋立定食,那塊大魚柳肉厚多汁,漿粉厚薄適中,完美封存鮮美肉汁,啖啖滋味。

丹後磯料理 文珠 れすとらん文珠
地址:京都府宮津市文珠476
電話:+81 772-22-2805

城崎天橋立秋之旅2012