錫古達的餅乾先生

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錫古達(拉脫維亞語:Siguldas)位於拉脫維亞中部的高亞河(Gauja Upe)畔,距離首都里加(Rīga)53公里,是拉脫維亞熱門的旅遊城市。錫古達火車站有一間名為「Mr. Biskvits」的小餐廳,中文解作「餅乾先生」,以甜品和餅乾深受本地人歡迎,但其他美食亦不容錯過。

餐廳門口花團錦簇,五彩繽紛的非常漂亮,充滿春天的氣息。

拉脫維亞菜多以豬肉入饌,粗眉仔於是點了一客燒豬扒。燒豬扒又厚又大,但入口卻出乎意料地嫩滑,不過最精彩是還是伴碟的新鮮蔬菜,鮮甜美味,原塊燒蒜頭令豬扒更香口惹味。

醬汁中加入新鮮石榴粒,石榴的微酸中和了豬扒的油膩感,亦令味道提升到另一層次,可謂神來之筆。

除此以外,粗眉仔還點了一客雞肉寬條麵。雞肉鮮嫩,寬條麵煙韌彈牙,芝士鹹香味濃,令人印象難忘。

甜品琳瑯滿目,粗眉仔千挑萬選,最終揀了藍莓蛋糕。蛋糕用新鮮藍莓炮製,充滿藍莓芳香。

Mr. Biskvits
地址:Ausekļa iela 9, Sigulda, Siguldas pilsēta, Latvia
電話:+371 67 976 611
網站:mr.biskvits.lv

北歐古城之旅2017