美娜多(印尼語:Manado)或稱萬鴉老,位於印尼蘇拉威西島(Sulawesi)北端的海灣,是北蘇拉威西省(Sulawesi Utara)的首府,素以海岸美景著稱,海產亦新鮮可口,粗眉仔就曾經在這裏吃過一頓美味的海鮮餐,至今仍然回味無窮。 這間餐廳出名食烤魚,所以侍應推介餐廳最受歡迎的烤魚套餐,此外粗眉仔還加了一個魚湯。 烤魚果然名不虛傳,魚肉十分結實而且烤得乾身,可口惹味,而且因為魚夠新鮮,灑少許海鹽已經很好吃,不需太多花巧的調味料。 魚湯加入一整條石斑並以香茅、粟米和胡椒熬煮,微酸有少少似冬蔭,僻除魚腥卻保留鮮味,魚肉嫩滑但魚骨較多,慎防鯁骨。 烤魚用的那種魚在本地話為「Oci」,而「Raja」則解作帝王,所以這間餐廳可意譯作「魚之帝王」,倒是名副其實。 Rumah Makan Raja Oci 地址:Jl. Jend Sudirman no. 85, Manado, Indonesia 電話:+62 431 863946 美娜多奇趣之旅2016 Tags 印尼菜 你可能會喜歡 南宮山的真身佛 9 月 7, 2021 若爾蓋草原春光 3 月 15, 2021 雅加達污糟鴨 8 月 9, 2020 沙巴神山:婆羅州最高峰 4 月 24, 2020 帝王之家巴拉丁諾山 1 月 5, 2021 北海岸秘境:南雅奇岩 9 月 4, 2020