小田原市(日語片仮名:おだわらし)位於日本神奈川縣西部,南臨漁獲豐富的相摸灣,是個吃海鮮的好地方。粗眉仔某年櫻花季節參觀小田原城時,曾經幫襯過一間小餐廳,他們的海鮮又平又靚,所以向大家推介。 餐廳座位不多,加上又是賞櫻的旅遊旺季,粗眉仔等了大概10分鐘才有位。 餐廳出售各款新鮮海產,這時候牡丹蝦當造,粗眉仔於是點了一客刺身,入口甘香鮮味。 「地魚」在日文中解作本地鮮魚,所以地魚海鮮丼用料日日不同,視乎當日有甚麼新鮮海產。未經過雪藏的生魚片肉質鮮嫩,而且無甚腥味,落少許豉油已經十分滋味。 海產質素好,就算做天婦羅都不減鮮味。另外,餐廳的面豉湯加入海生菜,海生菜是海草的一種,熬出來的湯十分鮮甜,啖啖海洋滋味。 海鮮丼屋 小田原 海舟 本店地址:日本神奈川県小田原市栄町1-14-55竹内ビル1F電話:+81-50-5868-0765網站:kaisen-don.com 餐廳對面有一間售賣各式當地特產的超級市場,貨品價廉物美,是買手信的好地方,吃飽後不妨入去逛逛。 Tags 日本菜 你可能會喜歡 金澤人的廚房 3 月 18, 2022 藍碧海峽:蟹 1 月 17, 2021 冰島的眾神瀑布 11 月 10, 2021 美旺深山綠田園 9 月 26, 2022 壩達萬萬田 9 月 24, 2021 七岩美麗閣夏宮 11 月 16, 2022